Geschälte Eier

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On 20.09.2020
Last modified:20.09.2020

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Hallo, wie wär es denn mit einem Eiersalat? Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.

Hallo zusammen, Ich habe leider auf die schnelle nichts passendes im Forum entdeckt, daher schreibe ich schnell einen eigenen Beitrag.

Und zwar ist die Frage, wie oben schon gesagt: Wie lange kann ich hartgekochte, abgeschreckte und dann geschälte Eier im Kühlschrank lagern 1 Woche würde mir sehr helfen?

Unsere Zertifikate Damit wir Ihnen immer hervorragende Eiprodukte liefern können, kontrollieren wir jede Phase unseres Produktionsprozesses genauestens.

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Diese können dann als Garnierung oder Belag für Salate und andere Gerichte verwendet werden. Der Auftauvorgang könnte auch bewirken, dass das Ei sich verfärbt.

Schäle die Eier nach dem Kochen, nimm die Dotter heraus und verpacke sie. Die Eidotter sollten direkt nachdem die Eier gekocht wurden eingefroren werden.

Das hilft das Risiko zu verringern, dass die Dotter verunreinigt werden. Ziehe in Betracht, die Eidotter vor dem Kochen herauszutrennen.

Bringe das Wasser schnell zum Kochen. Nimm den Topf vom Herd, bedecke ihn und lasse ihn Minuten stehen. Nimm die Dotter mit einem Schaumlöffel heraus und spüle sie gut ab, bevor du sie in eine Gefrierbeutel oder Behälter legst.

Verbrauche die gefrorenen Eidotter innerhalb von drei Monaten, um eine gute Qualität zu haben. Wenn die Eidotter einen unangenehmen Geruch haben, dann entsorge sie, denn dann sind sie wahrscheinlich schlecht geworden.

Methode 3 von Man kann sie im Internet bestellen oder in Geschäften mit Küchenbedarf kaufen. Es ist wichtig, dass Einmachgläser steril sind, um dem Risiko für Krankheiten vorzubeugen.

Koche und schäle die Eier. Lege die Eier in einen Topf und füge kaltes Wasser hinzu.

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